作者：魏铭 | 时间：2022-4-2 11:34:20 | 来源：公益振兴网
澳门,2022年3月29日— 作为澳门的官方场地合作伙伴,永利于3月29日于永利澳门举办了2022年度「亚洲50最佳餐厅」城市联动颁奖典礼。颁奖典礼于在线揭晓本年度亚洲地区排名第1至50位的餐厅名单,永利皇宫路氹的粤菜餐厅永利宫再度成为澳门唯一一家上榜「亚洲50最佳餐厅」的餐厅。而永利澳门的中菜餐厅京花轩更首度跻身亚洲地区位列51名至100名的最佳餐厅榜单。
永利宫行政总厨谭国锋、京花轩行政总厨张志成与永利澳门一众管理层
永利澳门有限公司餐饮行政副总裁Kristoffer Luczak表示:「永利宫再度蝉联成为澳门唯一『亚洲50最佳餐厅』上榜餐厅,今年京花轩更首登51至100名最佳餐厅榜单,为全澳之冠,我们深感荣幸及欣喜。这不仅体现出永利致力为宾客提供高质素餐饮服务的坚持,也再次印证永利在中菜传承与创新发展方面作出的努力,让中菜在国际餐饮舞台上持续发亮,并进一步巩固澳门『创意城市美食之都』的国际美誉。」
永利皇宫—永利宫
永利澳门—京花轩
连续四年登榜的永利宫由粤菜名厨谭国锋担任行政总厨,他擅于创作既富新颖意念同时保留传统粤菜烹调精髓的菜式,致力延续粤菜的传统,让宾客感受粤菜于澳门的传承及革新。此外,本年度「亚洲50最佳餐厅」亦于日前公布亚洲地区位列51名至100名的最佳餐厅,永利澳门的中菜餐厅京花轩首度跻身榜单,餐厅由新晋名厨张志成主理,致力呈献经典与当代北方佳肴、鲁菜及川菜。
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